Суфле из сырой тертой моркови и яблок

( Диета № 6е, Рецепт № 1008)

Вес готовой порции:

215 грамм

Пищевая ценность:

Калории:370.0

Белки:7.0

Жиры:24.1

Углеводы:32.8

Способ приготовления:

Морковь натереть на терке, яблоки мелко нашинковать, можно использовать блендер. Тертую морковь и яблоки смешать, добавить сметану, манную крупу, сахар и яичные желтки, перемешать. Добавить взбитые белки и осторожно вымесить. Выложить в формочки, смазанные маслом. Запечь в духовке или сварить на водяной бане. Готовое суфле полить растопленным маслом.

 

 

1. Морковь - 110 грамм

2. Яблоки - 60 грамм

3. Сметана - 30 грамм

4. Крупа манная - 10 грамм

5. Сахар - 10 грамм

6. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

7. Масло сливочное - 15 грамм

 

Назад