Пюре из моркови

( Диета № 1, Рецепт № 1013)

Вес готовой порции:

200 грамм

Пищевая ценность:

Калории:276.0

Белки:4.0

Жиры:15.6

Углеводы:27.9

Способ приготовления:

Морковь нарезать и тушить с небольшим количеством молока до полной готовности. Протереть морковь сквозь сито или пропустить через мясорубку с частой решеткой. Можно использовать блендер. Приготовить соус №770. Протертую морковь смешать с соусом и сахаром. Готовое блюдо полить растопленным маслом. К морковному пюре можно дать гренки, яйцо, сваренное в мешочек (по показаниям диеты).

 

 

1. Морковь - 150 грамм

2. Молоко - 75 мл

3. Мука пшеничная - 5 грамм

4. Масло сливочное - 15 грамм

5. Сахар - 10 грамм

 

Назад