Оладьи из свеклы

( Диета № 5п2, Рецепт № 1024)

Вес готовой порции:

190 грамм

Пищевая ценность:

Калории:365.0

Белки:9.3

Жиры:21.8

Углеводы:34.6

Способ приготовления:

Свеклу сварить в кожуре, очистить, нашинковать в виде лапши. Смешать свеклу с мукой, сахаром, молоком и яичным желтком, хорошо вымесить. Добавить взбитый белок, осторожно вымесить. Пожарить оладьи в масле по 3-4 на порцию. Подавать с растопленным маслом или сметаной. В оладьи по показаниям диеты можно добавить изюм, яблоки, чернослив, тертый мускатный орех.

 

Примечание: запечь

 

1. Свекла - 150 грамм

2. Молоко - 20 мл

3. Мука пшеничная - 20 грамм

4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

5. Масло сливочное - 20 грамм

6. Сахар - 5 грамм

 

Назад