Рулет из свеклы с вареньем

( Диета № 2, Рецепт № 1028)

Вес готовой порции:

220 грамм

Пищевая ценность:

Калории:416.0

Белки:9.3

Жиры:18.3

Углеводы:55.2

Способ приготовления:

Свеклу сварить или испечь в кожуре, очистить и прокрутить через мясорубку. Прогреть массу с молоком, добавить манную крупу и варить 5 мин. Слегка остудить, добавить яйца, хорошо вымесить. Выложить массу слоем 1,5 см. на влажную салфетку. Посредине положить варенье, завернуть рулетом с помощью салфетки и выложить на противень, смазанный маслом. Сверху рулет смазать яйцом и запечь в духовке. Готовый рулет порезать на порции и полить растопленным маслом.

 

 

1. Свекла - 160 грамм

2. Крупа манная - 15 грамм

3. Молоко - 40 мл

4. Масло сливочное - 15 грамм

5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

6. Варенье - 40 грамм (Калорийность и число углеводов зависит от ингредиентов и способа приготовления варенья.)

 

Назад