Артишоки с яичным соусом

( Диета № 15, Рецепт № 1117)

Вес готовой порции:

180 грамм

Пищевая ценность:

Калории:275.0

Белки:6.5

Жиры:29.2

Углеводы:3.6

Способ приготовления:

Артишоки зачистить, срезать стебель, обрезать острые края, вынуть сердцевину. Аккуратно сложить в сотейник. залить водой на высоту артишоков, сварить до готовности. Подавать на стол с яичным соусом №399.

 

 

1. Артишоки - 150 грамм

2. Желтки яичные - 1 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)

3. Масло сливочное - 25 грамм

4. Лимон - 10 грамм

 

Назад