Яблоки, фаршированные рисом и морковью

( Диета № 2, Рецепт № 1130)

Вес готовой порции:

230 грамм

Пищевая ценность:

Калории:339.0

Белки:5.0

Жиры:11.4

Углеводы:54.7

Способ приготовления:

Отобрать яблоки из расчета по 2 шт. на порцию. Вырезать сердцевину в виде чашечки. Мякоть яблок мелко изрубить без косточек. Морковь нарезать мелкими кубиками и тушить с небольшим количеством молока до готовности. Рис отварить. Смешать тушеную морковь с рисом, яблоками, изюмом, сахаром, маслом, яйцами и корицей. Нафаршировать полученной массой яблоки и запечь в духовке при умеренной температуре, чтобы сохранить целостность яблок. Готовое блюдо полить сметаной.

 

 

1. Яблоки - 200 грамм

2. Рис - 15 грамм

3. Морковь - 40 грамм

4. Изюм - 15 грамм

5. Сахар - 10 грамм

6. Яйцо куриное - 0.33 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

7. Масло сливочное - 10 грамм

8. Корица - 0.03 грамм

 

Назад