Вес готовой порции:
210 грамм
Пищевая ценность:
Калории:360.0
Белки:16.9
Жиры:26.9
Углеводы:27.6
Способ приготовления:
Морковь и капусту нашинковать в виде лапши, тушить с небольшим количеством молока и масла до готовности. В готовые овощи добавить рубленый шпинат и еще тушить 5-10 мин. Затем добавить манную крупу и проварить 5 мин., остудить. Картофель очистить, сварить и сделать пюре. Тушеные овощи, картофельное пюре и половину сырых яиц смешать. Из второй половины яиц, части молока и рубленой петрушки приготовить омлет. Овощи тонким слоем уложить на влажную салфетку. На овощи положить омлет и завернуть рулетом с помощью салфетки. Выложить рулет из салфетки на противень, смазанный маслом. Залить молочным соусом №770, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистого цвета.
Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!
1. Морковь - 50 грамм
2. Капуста белая - 30 грамм
3. Картофель - 30 грамм
4. Шпинат - 30 грамм
5. Яйцо куриное - 1 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
6. Зелень петрушки - 5 грамм
7. Масло сливочное - 15 грамм
8. Мука пшеничная - 5 грамм
9. Молоко - 80 грамм
10. Сыр тертый - 10 грамм
11. Крупа манная - 10 грамм
