Крокеты из картофеля

( Диета № 10р, Рецепт № 1158)

Вес готовой порции:

190 грамм

Пищевая ценность:

Калории:398.0

Белки:8.8

Жиры:21.3

Углеводы:44.1

Способ приготовления:

Картофель сварить, прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Смешать с половиной количества муки и половиной яиц. разделать массу на небольшие шарики. Обвалять в муке, яйцах и сухарях. Поджарить в большом количестве кипящего масла.

 

 

1. Картофель - 150 грамм

2. Масло сливочное - 20 грамм

3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

4. Мука пшеничная - 10 грамм

5. Сухари панировочные - 15 грамм

 

Назад