Картофель, жаренный подушечками

( Диета № 10с, Рецепт № 1185)

Вес готовой порции:

90 грамм

Пищевая ценность:

Калории:391.0

Белки:2.4

Жиры:25.5

Углеводы:28.1

Способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать тонкими продолговатыми пластинками. Промыть в воде и дать стечь. Картофель положить в слегка разогретое масло и варить на слабом огне до готовности. Готовый картофель вынуть и положить в кипящий жир. Когда картофель вздуется, вынуть его из жира и тут же подать на стол.

 

 

1. Картофель - 150 грамм

2. Масло сливочное - 30 грамм

 

Назад