Овощи в молочном соусе

( Диета № 11, Рецепт № 1238)

Вес готовой порции:

140 грамм

Пищевая ценность:

Калории:171.0

Белки:3.6

Жиры:10.1

Углеводы:15.8

Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на кочешки и сварить. Отдельно сварить зеленый горошек. Морковь порезать на небольшие куски и тушить под крышкой с небольшим количеством молока. В готовую морковь добавить очищенные и нарезанные небольшими кусками кабачки и крупно нарезанные листья шпината. Продолжить тушить до готовности кабачков. Готовые овощи смешать, добавить сахар и соус №770.

 

 

1. Морковь - 40 грамм

2. Горошек зеленый - 20 грамм

3. Цветная капуста - 40 грамм

4. Кабачки - 15 грамм

5. Шпинат - 10 грамм

6. Молоко - 40 мл

7. Мука пшеничная - 3 грамм

8. Масло сливочное - 10 грамм

9. Сахар - 5 грамм

 

Назад