Бульон с блинами по-польски

( Диета № 14, Рецепт № 133)

Вес готовой порции:

500 грамм

Пищевая ценность:

Калории:307.0

Белки:18.6

Жиры:14.0

Углеводы:26.4

Способ приготовления:

Муку смешать с молоком, яйцами, сахаром, испечь тонкие блинчики. Мясо пропустить через мясорубку 3-4 раза, хорошо перемешать и добавить воды. Блины смазать мясным фаршем, свернуть колбаской, сложить в сотейник, добавить чуть-чуть бульона, закрыть крышкой и припустить до готовности. Готовые блины нарезать небольшими кусочками. При подаче к столу блины положить в тарелку и залить горячим бульоном.

 

 

1. Бульон мясной №127 - 400 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)

2. Мука пшеничная - 25 грамм

3. Говядина - 45 грамм

4. Молоко - 50 мл

5. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

6. Сахар - 3 грамм

7. Масло сливочное - 3 грамм

 

Назад