Вес готовой порции:
80 грамм
Пищевая ценность:
Калории:343.0
Белки:10.9
Жиры:20.8
Углеводы:40.2
Способ приготовления:
Желтки отделить от белков и взбить с сахаром добела, добавить лимонный сок и мелкотертую лимонную цедру. Масло выбить на льду добела. Не прекращая взбивать, постепенно влить желтки в масло, добавить муку, изюм и осторожно добавить взбитые белки. Массу выложить в формочки, смазанные маслом, и выпечь в духовке при умеренной температуре.
1. Мука пшеничная - 20 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Сахар - 20 грамм
4. Изюм - 10 грамм
5. Яйцо куриное - 1 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
6. Лимон - 10 грамм
