Рижский бисквит

( Диета № 6, Рецепт № 1368)

Вес готовой порции:

65 грамм

Пищевая ценность:

Калории:258.0

Белки:10.7

Жиры:11.9

Углеводы:33.9

Способ приготовления:

Яичные желтки стереть с сахаром и ванилином добела, затем добавить муку и сметану, хорошо вымесить. Осторожно добавить взбитые белки и вымесить. Массу разложить на 3/4 высоты в формочки в виде стаканчиков, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекать в духовке при умеренной температуре.

 

 

1. Мука пшеничная - 20 грамм

2. Сахар - 20 грамм

3. Сметана - 5 грамм

4. Масло сливочное - 3 грамм

5. Яйцо куриное - 1 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

6. Ванилин - по вкусу грамм

 

Назад