Бульон с манными клецками

( Диета № 15, Рецепт № 139)

Вес готовой порции:

500 грамм

Пищевая ценность:

Калории:291.0

Белки:9.4

Жиры:17.1

Углеводы:25.4

Способ приготовления:

Небольшое количество воды (45-50 мл) вскипятить с маслом. В кипящую воду засыпать манку и варить 5 мин. Остудить, добавить яйцо, хорошо перемешать. Тесто раскатать колбаской, нарезать небольшими кружочками и сварить в кипящей воде. Готовые клецки положить в тарелку и залить горячим бульоном.

 

 

1. Бульон мясной №127 - 450 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)

2. Крупа манная - 30 грамм

3. Масло сливочное - 10 грамм

4. Яйцо куриное - 0.33 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

 

Назад