Ветчина вареная

( Диета № 2, Рецепт № 14)

Вес готовой порции:

80 грамм

Пищевая ценность:

Калории:199.0

Белки:16.5

Жиры:14.2

Углеводы:0.0

Способ приготовления:

Окорок вымыть, залить холодной водой, дать закипеть и при медленном, едва заметном кипении довести до полной готовности (варить 3-4 часа). Готовую ветчину остудить в том же бульоне, очистить от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками.

 

Примечание: Ветчина рубленая

 

1. Окорок свиной - 80 грамм

 

Назад