Мусс абрикосовый

( Диета № 15, Рецепт № 1411)

Вес готовой порции:

150 грамм

Пищевая ценность:

Калории:139.0

Белки:2.7

Жиры:0.0

Углеводы:31.4

Способ приготовления:

Абрикосы положить в воду и вскипятить с 20 г сахара на порцию. Снять с огня и добавить желатин, размоченный в холодной воде. Процедить и взбить на льду. Смешать с протертыми отварными абрикосами и разлить по порциям, остудить. Полить сиропом, приготовленным из 10 г сахара и 40 мл воды на порцию.

 

 

1. Сахар - 30 грамм

2. Вода - 100 мл

3. Желатин - 3 грамм

4. Абрикосы - 30 грамм

 

Назад