Крем клубничный

( Диета № 10б, Рецепт № 1418)

Вес готовой порции:

135 грамм

Пищевая ценность:

Калории:272.0

Белки:6.3

Жиры:13.3

Углеводы:33.4

Способ приготовления:

Крем готовить по рецепту №1417. вместо абрикосового пюре положить часть протертой клубники и часть нарезанных ягод.

 

 

1. Сливки - 50 мл

2. Молоко - 30 мл

3. Желатин - 3 грамм

4. Сахар - 30 грамм

5. Желтки яичные - 0.33 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)

6. Клубника - 30 грамм

 

Назад