Мусс из сырых яблок

( Диета № 5р или диета Р, Рецепт № 1433)

Вес готовой порции:

130 грамм

Пищевая ценность:

Калории:169.0

Белки:2.6

Жиры:0.0

Углеводы:38.6

Способ приготовления:

Сырые очищенные яблоки натереть на терке. Воду вскипятить с яблочными очистками и 25 г сахара на порцию. Добавить растворенный желатин, процедить, слегка остудить и соединить с тертыми яблоками. Взбить мусс на льду до густоты сметаны, разлить в формы.

 

 

1. Яблоки - 50 грамм

2. Желатин - 3 грамм

3. Сахар - 35 грамм

4. Вода - 50 мл

 

Назад