Мусс из протертого риса

( Диета № 6е, Рецепт № 1434)

Вес готовой порции:

130 грамм

Пищевая ценность:

Калории:194.0

Белки:3.2

Жиры:0.2

Углеводы:43.6

Способ приготовления:

Рис сварить в небольшом количестве воды до полной готовности и протереть через сито. Протертый рис развести горячей водой, добавить сахар и растворенный желатин, прогреть до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок, взбить на льду до густоты сметаны, разлить в формы и остудить. Подавать с сиропом.

 

 

1. Рис - 10 грамм

2. Вода - 100 мл

3. Сахар - 30 грамм

4. Желатин - 3 грамм

5. Лимон - 10 грамм

6. Сироп ягодный - 25 мл (по рецепту №1492)

 

Назад