Щи солдатские

( Диета № 15, Рецепт № 165)

Вес готовой порции:

530 грамм

Пищевая ценность:

Калории:407.0

Белки:16.1

Жиры:24.9

Углеводы:27.4

Способ приготовления:

Готовится как в рецепте №164, но без томатной пасты. Овощи режутся соломкой.

 

 

1. Бульон мясной №126 - 250 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Лук репчатый - 20 грамм

4. Морковь - 40 грамм

5. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)

6. Капуста квашеная - 120 грамм

7. Картофель - 60 грамм

8. Говядина - 55 грамм

9. Мука пшеничная - 5 грамм

10. Сметана - 30 грамм

11. Зелень петрушки - 4 грамм

 

Назад