Суп рыбный с картофелем

( Диета № 11, Рецепт № 194)

Вес готовой порции:

500 грамм

Пищевая ценность:

Калории:285.0

Белки:16.0

Жиры:9.6

Углеводы:32.5

Способ приготовления:

Лук нашинковать и пассеровать с маслом, нашинковать морковь и коренья, добавить к луку, тушить под крышкой до готовности. Залить бульоном, добавить резанный кубиками картофель и варить до готовности картофеля. Рыбу отварить.

 

 

1. Бульон рыбный №189 - 300 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от рыбы, использованной для приготовления)

2. Масло сливочное - 10 грамм

3. Лук репчатый - 15 грамм

4. Морковь - 20 грамм

5. Коренья белые - 15 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)

6. Картофель - 150 грамм

7. Рыба свежая - 60 грамм

8. Зелень петрушки - 5 грамм

 

Назад