Вес готовой порции:
500 грамм
Пищевая ценность:
Калории:400.0
Белки:16.1
Жиры:29.9
Углеводы:17.1
Способ приготовления:
Warning: Undefined variable $str in /srv/disk3/1956324/www/meddiets.webvo.ru/recipe.php on line 82
Готовить как в рецепте №221. Дичь сначала обжарить, потом варить.
Примечание: без лука
Warning: Undefined variable $str1 in /srv/disk3/1956324/www/meddiets.webvo.ru/recipe.php on line 129
1. Бульон мясной №126 - 400 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Лук репчатый - 10 грамм
4. Дичь - 50 грамм
5. Коренья белые - 15 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
6. Мука пшеничная - 15 грамм
7. Сливки - 50 мл
8. Желтки яичные - 0.33 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)
