Суп пшенный с помидорами на овощном отваре

( Рецепт № 231)

Вес готовой порции:

500 грамм

Пищевая ценность:

Калории:335.0

Белки:6.8

Жиры:19.9

Углеводы:42.7

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать, спассеровать с маслом, добавить резанные мелкими кубиками морковь и коренья. Тушить до готовности овощей. Залить овощным отваром и всыпать промытое пшено. Варить до полуготовности пшена. Затем добавить мелко нарезанный картофель и варить до готовности. В готовый суп положить помидоры, резанные небольшими дольками. Сметану и рубленый укроп добавить перед подачей на стол.

 

Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!

 

1. Масло сливочное - 15 грамм

2. Лук репчатый - 15 грамм

3. Морковь - 20 грамм

4. Картофель - 75 грамм

5. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)

6. Пшено - 20 грамм

7. Помидоры - 60 грамм

8. Сметана - 25 грамм

9. Укроп - 5 грамм

10. Овощной отвар - 350 мл

 

Назад