Вес готовой порции:
500 грамм
Пищевая ценность:
Калории:335.0
Белки:6.8
Жиры:19.9
Углеводы:42.7
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, спассеровать с маслом, добавить резанные мелкими кубиками морковь и коренья. Тушить до готовности овощей. Залить овощным отваром и всыпать промытое пшено. Варить до полуготовности пшена. Затем добавить мелко нарезанный картофель и варить до готовности. В готовый суп положить помидоры, резанные небольшими дольками. Сметану и рубленый укроп добавить перед подачей на стол.
1. Масло сливочное - 15 грамм
2. Лук репчатый - 15 грамм
3. Морковь - 20 грамм
4. Картофель - 75 грамм
5. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
6. Пшено - 20 грамм
7. Помидоры - 60 грамм
8. Сметана - 25 грамм
9. Укроп - 5 грамм
10. Овощной отвар - 350 мл
