Камбала жареная

( Диета № 11, Рецепт № 374)

Вес готовой порции:

130 грамм

Пищевая ценность:

Калории:310.0

Белки:27.9

Жиры:19.5

Углеводы:3.7

Способ приготовления:

Камбалу разрубить по хребтовой кости от хвоста к голове, отрубить голову и боковые плавники. Вымыть в холодной воде и порезать на порционные куски. Обвалять в муке и пожарить на раскаленном масле. Хатем поставить в разогретую духовку на 10 мин. Подавать с отварным картофелем и лимоном.

 

 

1. Камбала - 150 грамм

2. Мука пшеничная - 5 грамм

3. Масло сливочное - 20 грамм

 

Назад