Скумбрия отварная

( Диета № 12, Рецепт № 376)

Вес готовой порции:

115 грамм

Пищевая ценность:

Калории:250.0

Белки:22.1

Жиры:16.5

Углеводы:1.5

Способ приготовления:

Мякоть рыбы разрезать на порции и отварить со специями, луком и кореньями. Готовую рыбу полить растопленным маслом. На гарнир подать отварной картофель. Вместо скумбрии можно взять карпа, кефаль, лобань, ставриду, сельдь.

 

 

1. Скумбрия - 120 грамм

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Коренья белые - 10 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)

4. Лук репчатый - 5 грамм

 

Назад