Скумбрия жареная

( Диета № 15, Рецепт № 377)

Вес готовой порции:

115 грамм

Пищевая ценность:

Калории:275.0

Белки:22.8

Жиры:16.6

Углеводы:7.3

Способ приготовления:

Мякоть рыбы разрезать на порции, обвалять в муке и пожарить в кипящем масле. Перед подачей полить растопленным маслом. На гарнир подать отварной или жареный картофель. Вместо скумбрии можно взять карпа, кефаль, лобань, ставриду, сельдь.

 

 

1. Скумбрия - 120 грамм

2. Мука пшеничная - 10 грамм

3. Масло сливочное - 15 грамм

 

Назад