Соус из желтков и взбитых сливок

( Диета № 11, Рецепт № 401)

Вес готовой порции:

60 грамм

Пищевая ценность:

Калории:285.0

Белки:4.9

Жиры:31.9

Углеводы:1.2

Способ приготовления:

Соус приготовить по рецепту №399. Перед подачей соединить со взбитыми сливками.

 

 

1. Желтки яичные - 1 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)

2. Сливки - 15 мл

3. Масло сливочное - 25 грамм

4. Лимон - 10 грамм

 

Назад