Вес готовой порции:
150 грамм
Пищевая ценность:
Калории:130.0
Белки:1.3
Жиры:9.6
Углеводы:9.9
Способ приготовления:
Коренья нашинковать соломкой, спассеровать на масле с нашинкованным луком. Залить бульоном, добавить специи по вкусу, сахар и уксус по вкусу. Довести до готовности. Маринад хранить в стеклянной или керамической посуде в холодильнике. В качестве специй рекомендуется лавровый лист, перец, гвоздика, корица.
1. Масло растительное - 10 грамм
2. Лук репчатый - 25 грамм
3. Морковь - 15 грамм
4. Бульон рыбный №189 - 100 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от рыбы, использованной для приготовления)
5. Коренья белые - 15 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
6. Сахар - 5 грамм
7. Зелень петрушки - 5 грамм
8. Уксус 9% - по вкусу мл
