Котлеты мясные рубленые, запеченные в сметане

( Диета № 10, Рецепт № 430)

Вес готовой порции:

170 грамм

Пищевая ценность:

Калории:400.0

Белки:23.3

Жиры:25.5

Углеводы:16.6

Способ приготовления:

Приготовить паровые котлеты как в рецепте №429, уложить на сковородку, смазанную маслом, залить сметанным соусом по рецепту №786, приготовленном на вегетарианском бульоне. Засыпать тертым сыром, побрызгать растопленным маслом и запечь в духовке.

 

Примечание: без сыра

 

1. Говядина - 100 грамм

2. Хлеб белый - 20 грамм

3. Мука пшеничная - 5 грамм

4. Масло сливочное - 15 грамм

5. Сметана - 25 грамм

6. Сыр тертый - 5 грамм

7. Бульон вегетарианский - 65 мл

 

Назад