Котлеты мясные рубленые паровые, запеченные в молочном соусе

( Диета № 10а, Рецепт № 431)

Вес готовой порции:

170 грамм

Пищевая ценность:

Калории:405.0

Белки:26.4

Жиры:23.9

Углеводы:19.9

Способ приготовления:

Котлеты приготовить по рецепту №429, уложить на сковородку, смазанную маслом, залить молочным соусом №780, засыпать тертым сыром, побрызгать растопленным маслом и запечь в духовке.

 

Примечание: без сыра

 

1. Говядина - 100 грамм

2. Хлеб белый - 20 грамм

3. Мука пшеничная - 5 грамм

4. Молоко - 80 мл

5. Масло сливочное - 15 грамм

6. Сыр тертый - 10 грамм

 

Назад