Биточки куриные паровые

( Диета № 1б, Рецепт № 449)

Вес готовой порции:

100 грамм

Пищевая ценность:

Калории:315.0

Белки:20.9

Жиры:18.4

Углеводы:13.6

Способ приготовления:

Мясо курицы снять с костей, провернуть через мясорубку, смешать с размоченным в молоке черствым белым хлебом и еще 2-3 раза провернуть через мясорубку. Добавить 5 г на порцию размягченного сливочного масла, хорошо перемешать фарш. Разделить фарш на 2-3 битка на порцию и готовить на пару. Готовые биточки подавать со сливочным маслом - кусочком или в растопленном виде.

 

 

1. Курица - 100 грамм

2. Хлеб белый - 20 грамм

3. Молоко - 25 мл

4. Масло сливочное - 15 грамм

 

Назад