Пюре из курицы

( Диета № 14, Рецепт № 487)

Вес готовой порции:

140 грамм

Пищевая ценность:

Калории:355.0

Белки:30.5

Жиры:21.6

Углеводы:7.7

Способ приготовления:

Мясо вареных кур дважды провернуть через мясорубку, добавить молочный соус №780 и 5 г масла на порцию. Хорошо перемешать и прогреть. При подаче на стол положить сверху кусок сливочного масла или полить растопленным сливочным маслом.

 

Примечание: молоко заменить бульоном №126

 

1. Курица - 150 грамм

2. Мука пшеничная - 5 грамм

3. Молоко - 50 мл

4. Масло сливочное - 15 грамм

 

Назад