Бифштекс из филе паровой

( Диета № 10с, Рецепт № 510)

Вес готовой порции:

105 грамм

Пищевая ценность:

Калории:320.0

Белки:29.6

Жиры:20.6

Углеводы:1.2

Способ приготовления:

Вырезку разрезать на бифштексы, отбить в тонкий блин, положить в сотейник, смазанный маслом, дно покрыть водой, поставить на огонь и под крышкой довести до готовности. На бифштекс положить ломтик лимона и порцию зеленого масла по рецепту №3. Подавать можно с разными овощными пюре или с овощами, тушенными в сметане.

 

 

1. Филе говяжье - 150 грамм

2. Лимон - 10 грамм

3. Масло сливочное - 15 грамм

 

Назад