Вес готовой порции:
100 грамм
Пищевая ценность:
Калории:345.0
Белки:22.9
Жиры:12.7
Углеводы:11.8
Способ приготовления:
Почечную часть свинины нарезать по одному или два куска на порцию, отбить, придать овальную форму, запанировать в яйце и сухарях, изжарить в кипящем масле. Подавать с любым овощным гарниром. Для шницеля так же можно брать мякоть задней ноги.
1. Свинина - 100 грамм
2. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
3. Сухари панировочные - 20 грамм
4. Масло сливочное - 5 грамм
