Пюре из отварной телятины

( Диета № 5р или диета Р, Рецепт № 588)

Вес готовой порции:

150 грамм

Пищевая ценность:

Калории:310.0

Белки:21.9

Жиры:20.3

Углеводы:7.4

Способ приготовления:

Сварить телятину, провернуть дважды через мясорубку, вымешивая, постепенно добавить соус №780 и половину порции масла в растопленном виде. Хорошо перемешать и прогреть. В готовое пюре положить куском оставшееся масло.

 

 

1. Телятина - 100 грамм

2. Масло сливочное - 20 грамм

3. Мука пшеничная - 5 грамм

4. Молоко - 75 мл

 

Назад