Оленина жареная

( Диета № 12, Рецепт № 632)

Вес готовой порции:

100 грамм

Пищевая ценность:

Калории:315.0

Белки:29.5

Жиры:19.7

Углеводы:2.7

Способ приготовления:

Оленину куском 1-1,5 кг мариновать и готовить как в рецепте №630. Оленину можно заменить говядиной.

 

 

1. Оленина - 150 грамм

2. Масло сливочное - 20 грамм

3. Лук репчатый - 10 грамм

4. Морковь - 5 грамм

5. Коренья белые - 5 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)

 

Назад