Почки, жаренные тонкими ломтями

( Диета № 9б, Рецепт № 663)

Вес готовой порции:

125 грамм

Пищевая ценность:

Калории:295.0

Белки:24.5

Жиры:19.5

Углеводы:3.7

Способ приготовления:

Почки, лучше телячьи, нарезать тонкими ломтиками и поджарить в масле. Нашинковать лук и грибы, поджарить. На тарелку положить ломтики почек, сверху положить лук с грибами. На гарнир подать жареный или отварной картофель.

 

 

1. Почки говяжьи - 150 грамм

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Лук репчатый - 20 грамм

4. Шампиньоны - 25 грамм

5. Зелень петрушки - 5 грамм

 

Назад