Вес готовой порции:
150 грамм
Пищевая ценность:
Калории:350.0
Белки:23.8
Жиры:23.6
Углеводы:5.9
Способ приготовления:
Почки (желательно телячьи) нарезать тонкими ломтиками и поджарить в масле на раскаленной сковородке. Приготовить соус №753, добавить в него мадеру, залить почки и варить 5 мин. Готовое блюдо полить растопленным сливочным маслом.
Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!
1. Почки говяжьи - 150 грамм
2. Масло сливочное - 20 грамм
3. Вино (мадера) - 10 мл
4. Томатная паста - 5 грамм
5. Мука пшеничная - 5 грамм
