Вес готовой порции:
120 грамм
Пищевая ценность:
Калории:410.0
Белки:23.3
Жиры:24.5
Углеводы:19.7
Способ приготовления:
Телячьи почки глубоко надрезать по длине, проткнуть шампуром, запанировать в муке, яйцах и сухарях. Поджарить в масле. Почки можно порезать на куски, запанировать и насадить на шампур. На гарнир подать жареный картофель и несколько ломтиков лимона.
1. Почки говяжьи - 120 грамм
2. Мука пшеничная - 10 грамм
3. Яйцо куриное - 0.25 мл (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Масло сливочное - 20 грамм
5. Сухари панировочные - 20 грамм
6. Лимон - 20 грамм
