Пирожки блинчатые с мясом в сухарях

( Диета № 6, Рецепт № 721)

Вес готовой порции:

300 грамм

Пищевая ценность:

Калории:780.0

Белки:39.8

Жиры:39.4

Углеводы:68.4

Способ приготовления:

Из муки, молока, сахара и трети яиц приготовить 3-4 тонких блинчика на порцию. На середину каждого блинчика положить фарш, приготовленный как в рецепте №717, завернуть блинчики в виде колбасок, обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях, поджарить на масле. Готовое блюдо полить растопленным маслом.

 

Примечание: с вареным мясом

 

1. Говядина - 100 грамм

2. Мука пшеничная - 50 грамм

3. Молоко - 125 мл

4. Яйцо куриное - 1 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

5. Сахар - 5 грамм

6. Масло сливочное - 25 грамм

7. Рис - 10 грамм

8. Лук репчатый - 15 грамм

9. Сухари панировочные - 20 грамм

10. Укроп - 5 грамм

 

Назад