Вес готовой порции:
80 грамм
Пищевая ценность:
Калории:185.0
Белки:5.8
Жиры:20.0
Углеводы:3.4
Способ приготовления:
Спелые помидоры разрезать пополам, слегка выжав из них сок, протереть сквозь сито. Добавить в сметану и поставить на слабый огонь. Выпарить примерно 1/3 смеси. Добавить сырые желтки и постоянно помешивая довести до загустения. Подавать соус к голубцам, фаршированным кабачкам и помидорам, к мясу куском.
1. Сметана - 50 грамм
2. Желтки яичные - 1 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)
3. Помидоры - 40 грамм
