Яичница в кабачке

( Диета № 10р, Рецепт № 851)

Вес готовой порции:

200 грамм

Пищевая ценность:

Калории:352.0

Белки:18.7

Жиры:32.9

Углеводы:11.4

Способ приготовления:

Кабачки почистить от кожуры, отрезать концы и разрезать поперек. Вырезать сердцевину, придав форму чашечки. Обвалять в муке и обжарить в масле до готовности. В готовый кабачок-чашечку положить масло и выпустить яйцо. запечь в духовке так, чтобы яйцо получилось всмятку. Вместе с яйцом можно добавить ветчину, колбасу, сосиски, сало-шпиг, помидоры (в зависимости от противопоказаний по диете).

 

 

1. Яйцо куриное - 2 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

2. Кабачки - 130 грамм

3. Мука пшеничная - 10 грамм

4. Масло сливочное - 20 грамм

 

Назад