Слоеный пирог из риса и овощей

( Диета № 10а, Рецепт № 875)

Вес готовой порции:

230 грамм

Пищевая ценность:

Калории:407.0

Белки:11.4

Жиры:20.8

Углеводы:45.0

Способ приготовления:

Рис отварить, слить воду и промыть. Цветную капусту отварить, морковь и кабачки нашинковать и тушить по отдельности. Готовые овощи смешать с рубленой зеленью петрушки. Выложить на смазанный маслом противень по слоям: каша, овощи, каша. Залить молоком, смешанным с яйцом и запечь в духовке. Готовый пирог полить растопленным маслом. Вместо овощей можно взять фрукты, творог.

 

Примечание: в протертом виде

 

1. Рис - 50 грамм

2. Молоко - 100 мл

3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

4. Масло сливочное - 15 грамм

5. Капуста цветная - 20 грамм

6. Кабачки - 30 грамм

7. Морковь - 30 грамм

8. Зелень петрушки - 5 грамм

 

Назад