Суфле из гречневой крупы с творогом

( Диета № 1а, Рецепт № 882)

Вес готовой порции:

250 грамм

Пищевая ценность:

Калории:586.0

Белки:25.5

Жиры:21.4

Углеводы:47.8

Способ приготовления:

Сварить кашу на молоке, протереть сквозь сито, смешать с протертым творогом, сахаром, яичным желтком и взбитым белком. Осторожно вымесить и выложить в формочки, смазанные маслом. Сварить на водяной бане. Готовое суфле полить растопленным маслом или сметаной.

 

 

1. Крупа гречневая - 50 грамм

2. Молоко - 100 мл

3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

4. Творог - 75 грамм

5. Масло сливочное - 15 грамм

6. Сахар - 10 грамм

 

Назад