Винегрет из овощей и зелени

( Диета № 15, Рецепт № 95)

Вес готовой порции:

180 грамм

Пищевая ценность:

Калории:185.0

Белки:2.6

Жиры:9.6

Углеводы:20.8

Способ приготовления:

Картофель, свеклу, морковь, огурцы сварить до готовности. остудить и в отдельности порезать тонкими ромбиками. Лук, петрушку и сежую капусту нашинковать. Помидоры порезать небольшими дольками. Бобы очистить, мелко нарезать, отварить. Горошек отварить. Яблоки очистить от кожуры и нашинковать. Салат мелко нарубить. Все овощи смешать и заправить растительным маслом, добавить соль и уксус по вкусу. Готовый винегрет украсить листьями салата, дольками помидора и посыпать шинкованным зеленым луком.

 

 

1. Картофель - 40 грамм

2. Морковь - 20 грамм

3. Помидоры - 20 грамм

4. Огурцы свежие - 20 грамм

5. Яблоки - 20 грамм

6. Салат листовой - 10 грамм

7. Бобы зеленые - 20 грамм

8. Лук зеленый - 20 грамм

9. Зелень петрушки, укроп - 5 грамм

10. Свекла - 20 грамм

11. Капуста белая - 10 грамм

12. Горошек зеленый - 10 грамм

13. Масло растительное - 10 мл

14. Сахар - 3 грамм

15. Уксус 9% - 5 мл

 

Назад