Запеканка из капусты и овощей

( Диета № 6е, Рецепт № 971)

Вес готовой порции:

245 грамм

Пищевая ценность:

Калории:276.0

Белки:9.3

Жиры:19.8

Углеводы:18.5

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить часть молока и тушить под крышкой до готовности. Морковь и кабачки очистить, нашинковать и тушить отдельно от капусты. Половину готовой капусты положить на сковородку. На капусту положить тушеные морковь и кабачки, смешанные с сырым нашинкованным шпинатом. Сверху положить оставшуюся капусту и залить молоком, смешанным с яйцом и сахаром. Запечь в духовке до готовности. Готовую запеканку разделить на порции и полить маслом.

 

Примечание: без шпината

 

1. Капуста белая - 120 грамм

2. Морковь - 40 грамм

3. Кабачки - 30 грамм

4. Шпинат - 30 грамм

5. Молоко - 80 мл

6. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

7. Масло сливочное - 15 грамм

8. Сахар - 5 грамм

 

Назад