Свекла, тушенная в сметане

( Диета № 10б, Рецепт № 1020)

Вес готовой порции:

200 грамм

Пищевая ценность:

Калории:281.0

Белки:4.4

Жиры:15.8

Углеводы:28.4

Способ приготовления:

Свеклу сварить в кожуре, очистить и нашинковать в виде лапши, сложить в кастрюлю, добавить немного лимонной кислоты и половину масла по норме, тушить под крышкой. Из муки, оставшегося масла и сметаны приготовить соус №762. Соус смешать с готовой свеклой и прокипятить.

 

 

1. Свекла - 200 грамм

2. Сметана - 30 грамм

3. Масло сливочное - 10 грамм

4. Мука пшеничная - 5 грамм

5. Сахар - 5 грамм

 

Назад