Уха бурлацкая

( Рецепт № 193)

Вес готовой порции:

500 грамм

Пищевая ценность:

Калории:240.0

Белки:20.4

Жиры:13.8

Углеводы:8.7

Способ приготовления:

Лук нашинковать и пассеровать с маслом. Овощи нарезать соломкой, смешать с луком и тушить до готовности овощей. Залить бульоном и вскипятить. Рыбу отварить. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

 

Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!

 

1. Бульон рыбный №189 - 350 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от рыбы, использованной для приготовления)

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Лук репчатый - 25 грамм

4. Морковь - 55 грамм

5. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)

6. Рыба свежая - 90 грамм

7. Зелень петрушки - 5 грамм

 

Назад