Суп-пюре морковный

( Диета № 12, Рецепт № 210)

Вес готовой порции:

500 грамм

Пищевая ценность:

Калории:355.0

Белки:6.8

Жиры:27.2

Углеводы:22.8

Способ приготовления:

Готовить по рецепту №205 с учетом ингредиентов.

 

 

1. Бульон мясной №126 - 320 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Мука пшеничная - 10 грамм

4. Морковь - 135 грамм

5. Коренья белые - 25 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)

6. Сливки - 50 мл

7. Желтки яичные - 0.33 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)

 

Назад